Emei Zhuyeqing tillhör kategorin grönt te. Producerad på Mount Emei i Sichuan -provinsen och är ett av de viktigaste natursköna turistområdena i vårt land. Emeishan -teet har en lång historia, och redan i Tang -dynastin listades Baiya -teet som producerades i berget som en hyllning. en gång likställde Emei -teet med det berömda ZiSun -teet från Mount GuZhu och liknade dem med vårorkidéer och höstkrysantemum med sina egna meriter. I Ming -dynastin planterade Meishan Baishui -templet (nu Wannian -templet) tiotusentals växter och samlade dem för att hyllas. Moderna Emei Zhuyeqing är ett känt te som skapades på 1960 -talet och namnet togs av marskalk Chen Yi.
Det kan noteras att grönt te av bambu har en lång historia med buddhism och taoism. Teens välstånd fortsatte att utvecklas med världen. I slutet av västra Han -dynastin introducerades buddhismen i Kina. Eftersom långvarig sittmeditation tenderar att göra munkar trötta och sömniga, har te blivit den mest idealiska drycken på grund av dess uppfriskande, närande, törst och trötthetslindrande effekter. Emeishan -teet var mycket känt redan i Jin -dynastin, teplantningen i Mount Emei började. Enligt Emei Duzhi att Emei Mountain är rikt på örter och te är särskilt bra, det är annorlunda än världen, och översta platsen bakom Jinshui Temple producerar ett slags te, som smakar bittert i början och slutar sött, och gör inte minska vårskörden i södra Yangtze -floden. Den innehåller en djup te -kultur, och buddhismen ger den filosofiska tanken om" Brahma och jag är den" för teceremonin, som fördjupar den teologiska konnotationen av teceremonin och gör teceremonin mer charmig. Den taoistiska idén om" harmonin mellan människa och natur" är själen i den kinesiska teceremonin. Det finns Anatta i att smaka te, jag är Qingming och Qingming är jag. Teevenemang på hög nivå är saker som får glömma allt, precis som Zhuang Zhou är en fjäril och en fjäril är Zhuang Zhou. Och Zhuyeqing är en av dessa Qingming.
Mount Emei ligger sydväst om Chengdu Plain, staden Leshan i provinsen Sichuan och är en av de fyra buddistiska heliga länderna i Kina och den välkända platsen för Budda Puxian. Det är det högsta bland alla de berömda sevärdheterna i Kina. Dessutom är Mount Emei höga, vackra, gamla och mystiska, med många kända historiska och kulturella platser, inklusive Baoguo -templet, Wannian -templet, QingYin -dalen, Golden Summit och BaiLong Cave. Brädan ovanför porten till Baoguo-templet har fyra kinesiska tecken som betyder "Te och Zen i samma smak", vilket avslöjar det djupgående förhållandet mellan teet som produceras i berget Emei och buddhismen.
Dessutom är Mount Emei en underbar värld täckt av moln och dimma under det mesta av tiden och solsken är sällsynt här. Områdena på olika höjder visar olika klimatdrag. Berget har grönskande skogar av vilka träden är grönskande nästan hela året, diversifierade arter och en bra miljö för tillväxt av tea tree. Te -trädgårdarna i berget är huvudsakligen utspridda kring Qing Yin -paviljongen, Bailong -grottan, Wannian -templet och Heishui -templet. Alla dessa områden ligger cirka 800 meter över havet och når till synes upp på himlen.
När det gäller skörden plockas normalt de färska bladen på ZhuYeQing -teet 3 till 5 dagar före ren ljusstyrka. Plockningen görs när den första knoppen och det första bladet eller den första knoppen och de två första bladen börjar öppna sig. Knopparna och bladen ska vara mjuka och jämna och i samma storlek. Det är vanligtvis plockade starter på våren. De nya plockade bladen siktas, en knopp och ett blad. De plockade nya bladen görs genom processer som efterbehandling, valsning och bakning. Det färdiga teet är huvudsakligen grönt och innehåller mer klorofyll. Te klassificeras efter färgen på det färdiga teet och teproduktionen, och detta te tillhör kategorin rostat grönt te. Det färdiga Zhuyeqing -teet har ett plant och slätt utseende. Dess två ändar är gröna och avsmalnande som ett bambulöv. Tesoppan är grön och klar med en rik smak. De bryggade tebladen är mjuka, gröna och jämna.
